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消費者向けコンテンツ
レシピ集

ナッツソースdeバンバンジーサラダ

食材
ナッツピーナッツ鶏肉・ゲームヘン
食べ方
サラダ
レシピ提供： myfood.jp／レシピサイトNadia（Ｙｕｕさん）

材料（2人分）

  • 鶏むね肉

    1枚

  • きゅうり

    1本

  • みょうが

    2個

    【A】

  • 酒

    大さじ2

  • 塩、砂糖

    各小さじ1弱

  • 片栗粉

    小さじ1

  • しょうが

    チューブ2〜3cm

    【B】

  • 長ネギ（みじん切り）

    10cm

  • ピーナッツ（刻む）

    大さじ3

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 焼肉のたれ

    大さじ1

  • ラー油

    少々

作り方

  1. 鶏肉は皮を取って耐熱容器に入れ、フォークで数カ所穴をあけて【A】を揉み込む。そのまま15分ほどおく。
  2. きゅうりは千切りに、みょうがは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。
  3. 1にふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱し、裏返して1分加熱する。庫内で5分置いて蒸らす。
  4. 器に2を敷き、手で裂いた3を乗せる。仕上げに、合わせた【B】をかける。

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