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レシピ集

メロンクーラー

メロンが美味しくなってきた季節に、冷たいメロンクーラーはいかが？
食材
オレンジ
食べ方
その他
レシピ提供： USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program （SNAP）

材料（8人分）

  • 完熟メロン（カンタロープなどのオレンジ色の果肉のもの）

    1個

  • オレンジジュース（冷やしたもの）

    カップ2と1/2

  • グラニュー糖

    大さじ2

  • 氷

    適量

作り方

  1. メロンを半分に切る。種を取り、皮は剥いて捨てる。メロンは約2.5センチの角切りにする。
  2. ブレンダーかフードプロセッサーにかけ、1/2カップのオレンジジュースと角切りメロンを良く混ぜ合わせる。
  3. ピッチャーに2を入れ、残りのオレンジジュースとグラニュー糖をよく混ぜあわせる。
  4. 氷と一緒にグラスに注ぐ。

ポイント

色がオレンジジュースとあっているので、オレンジ色のメロンがベストですが、他のメロンでもおいしくできます。

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