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消費者向けコンテンツ
レシピ集

豚肉のレーズン入り中華風蒸し煮

味付けにレーズンを加えることで、甘みがプラスされます。電子レンジだけで簡単に調理できます！
食材
レーズン豚肉
食べ方
メインディッシュ
レシピ提供： カリフォルニア・レーズン協会

材料（4人分）

  • 豚もも肉（薄切り）

    320g

  • 小松菜

    1束（280g）

  • 赤パプリカ

    1個（120g）

  • しめじ

    1パック（120g）

  • カリフォルニア・レーズン

    80g

    【A】

  • 生姜

    少々

  • オイスターソース

    小さじ8

  • 酒

    大さじ2

  • 片栗粉

    小さじ4

  • 五香粉（ごこうふん）

    少々

作り方

  1. 豚肉は一口大に切る。【A】を合わせ豚肉にもみ込み、カリフォルニア・レーズンを加え混ぜる。
  2. 小松菜は3cm幅に、赤パプリカは細く切る。しめじはほぐしておく。
  3. 耐熱容器を4個用意し2をそれぞれに分けて盛り付ける。
  4. 3に1を4等分にして上に載せる。
  5. ラップをし、電子レンジに3分～4分かける。

メインディッシュのレシピ

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