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消費者向けコンテンツ
レシピ集

ワイルドライス

テレビ番組でも紹介された元駐日米国大使の奥様、スージー・ルース夫人のサンクスギビングレシピです。
食材
セロリワイルドライス
食べ方
その他
レシピ提供： myfood.jp

材料（4〜8人分）

  • ワイルドライス

    1カップ

  • チキンスープ

    1缶（300〜350cc目安）

  • セロリ（みじん切り）

    1/2カップ

  • たまねぎ（みじん切り）

    1/2カップ

  • マッシュルーム（スライス）

    1/2カップ

  • 溶かしバター

    1/4カップ

  • 塩・コショウ

    適宜

作り方

  1. ワイルドライスを沸騰したお湯に約2時間漬けておく。
  2. よく洗ってから、隠れるくらいの水でワイルドライスが膨らんでくるまで20分から30分ボイルする。
  3. 火からおろしてザルで水を切る。
  4. セロリ、玉ねぎ、マッシュルームを溶かしバターで炒め、ワイルドライスを混ぜる。
  5. さらに5分から10分炒めて出来上がり。

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