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消費者向けコンテンツ
レシピ集

炊飯器で作る簡単フルーツケーキ

プルーンとバナナの自然の甘みをいかしたヘルシーなデザートです。
食材
くるみプルーン
食べ方
デザート
レシピ提供： カリフォルニアプルーン協会

材料（4〜6人分）

  • ホットケーキミックス

    100g

  • 低脂肪牛乳

    1/4カップ（50ml）

  • 卵

    1個（50g）

  • くるみ

    15g

  • プルーン

    4粒（32g）

  • バナナ

    1/2本（50g）

  • 砂糖

    50g

  • トッピング（バナナ、くるみ、生クリーム、ミント）

    適宜

作り方

  1. ボウルに卵、牛乳と砂糖を入れ、ホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
  2. フォークの背で粗くつぶしたバナナと粗く刻んだくるみ、等分したプルーンを1に加えて混ぜます。
  3. 炊飯器の釜に2を流し入れ、通常のお米を炊くように炊飯ボタンを押して焼き上げます。
  4. お好みの大きさに切り分けて器に盛り、カットバナナ・ホイップクリーム・ミントを添え、刻みくるみを散らします。

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