米国農務省 (USDA) 海外農務局 (FAS) 国際動植物検疫課 (APHIS) 在日米国大使館・領事館
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アメリカン・ビーフ(牛肉)肩ロース(かたまり)(リブロース、サーロインでも可)
1kg(高さ4cmが目安)
塩、こしょう
各20g
オーブンの加熱時間は機種によって異なるので、加減して過熱してください。
アメリカン・ビーフ サーロインのオーブンロースト
アメリカンビーフシュラスコモーリョソース
アメリカン・ポークとパイナップルのロースト
アメリカン・ポークのロースト ペッパークリームソース