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消費者向けコンテンツ
レシピ集

オイル煮（はんぺん）

食材
タラ
食べ方
オードブル
レシピ提供： アラスカシーフードマーケティング協会／間口一就（銀座ロックフィッシュ）

材料（1人分）

  • はんぺん

    1枚

  • にんにくスライス

    少々

  • ローリエ

    少々

  • 塩

    少々

  • オリーブオイル

    40ml

作り方

  1. 鍋にオリーブオイルにローリエ、にんにくのスライスを入れて、食べやすい大きさに切ったハンペンをコンフィのように低温で5分ほど煮る。
  2. 仕上げに塩を振る。

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